#聖經飲食 #Tracy營養師說食材
今天分享香料🥳
不曉得大家是否聽過「 #牛膝草 」？
其實市面上買的到牛膝草香料罐喔～
幾年前買來料理，發現味道有點像甘草+薄荷
不過第一次聽到「牛膝草」其實是一首詩歌的歌詞
唱到「求祢用牛膝草來潔淨我」，當時就很納悶牛膝草是什麼東西？
✨牛膝草又稱為神香草，因為柄具有韌性，故稱之為牛膝。
味道有點像中藥，有甘草的香氣，有一點薄荷味，可拿來做為香料、泡茶使用，也有些人會拿來調製成精油。
✨聖經裡的牛膝草
1⃣舊約出埃及記的逾越節，以色列人用牛膝草沾血塗在門楣上，以保護該家庭不被擊殺。
2⃣利未記14：6-7中記載祭司用牛膝草潔淨痲瘋病人
3⃣大衛在詩篇51篇提到：「求你用牛膝草潔淨我的罪，我就潔淨；求你洗滌我，我就比雪更白。」
4⃣新約提到耶穌被釘十字架時說「我渴了」，兵丁就用海綿（海茸）沾醋綁在牛膝草上給他喝。
牛膝草因為長在牆縫中又是很小的植物，在聖經中是卑微的意思，提醒每個人
必須謙卑，不能自大。
這次整出牛膝草的小檔案
不知大家是否聽過牛膝草？可以用在什麼料理呢？歡迎告訴我🤩
#聖經 #香料 #飲食 #信仰 #牛膝草預表 #卑微
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